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Tag: ricette

06 febbraio 2018

Pasta alla gricia: gli errori da non fare

Written by Ufficio Stampa
pasta alla gricia errori da non fare
La pasta alla gricia è una delle ricette romane più gustose e veloci da preparare. Antenata della pasta all’amatriciana – spesso chiamata, infatti, “amatriciana bianca” – prevede pochissimi ingredienti e non ammette alcuna variazione.
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Piatti della tradizione pasta all'amatriciana, pasta alla gricia, ricette Leave a Comment
21 novembre 2017

L’arte del riciclo: la frittata di pasta

Written by Ufficio Stampa
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La pasta è sicuramente uno dei piatti più amati del Bel Paese ed è per questo che molti italiani ne cucinano sempre in abbondanza: non è raro che qualcuno degli ospiti chieda un bis. Tuttavia, capita spesso che la...
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Piatti della tradizione ricette, spaghetti Leave a Comment
10 ottobre 2017

Come cucinare la pasta con la zucca

Written by Ufficio Stampa
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Uno degli ortaggi dal sapore più gradevole e versatile è sicuramente la zucca. Con i suoi colori autunnali e il suo gusto tendente al dolce, la zucca si presta bene sia alle preparazioni dolci che a quelle salate e...
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Consigli in cucina pasta con zucca, ricette Leave a Comment
12 settembre 2017

Pasta all’amatriciana: la vera storia e ricetta

Written by Ufficio Stampa
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La pasta all’amatriciana (o matriciana) è un piatto tipico delle trattorie e osterie romane ma originario della cittadina di Amatrice, in provincia di Rieti. Gli ingredienti base sono fondamentalmente tre: pecorino, guanciale e salsa di pomodoro. Sembra certo che l’aggiunta di...
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Piatti della tradizione pasta all'amatriciana, ricette, spaghetti Leave a Comment
11 agosto 2017

Pasta ai fiori di zucca: come cucinarla alla perfezione

Written by Ufficio Stampa
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I fiori di zucca e di zucchina sono vegetali tipici della stagione estiva e un piatto tipico della tradizione culinaria laziale. Versatili e gustosi, si prestano a infinite varianti in cucina, e una delle ricette più veloci per utilizzarli...
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Consigli in cucina, Piatti della tradizione pasta ai fiori di zucca, ricette Leave a Comment
06 giugno 2017

Pasta con le sarde: una tradizione siciliana

Written by Ufficio Stampa
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La pasta con le sarde è uno dei piatti tipici della cucina regionale italiana. Si tratta di un primo piatto molto saporito, dai sapori forti e contrastanti, che prevede l’utilizzo di prodotti poveri e genuini, facilmente reperibili in Sicilia....
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Piatti della tradizione bucatini, pasta con le sarde, piatti della tradizione, ricette, spaghetti Leave a Comment
11 aprile 2017

Pasta al forno vegetariana: il piatto ideale in primavera

Written by Ufficio Stampa
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Grazie alla sua versatilità e alla possibilità di aggiungere numerosi ingredienti, la pasta al forno rappresenta un ottimo piatto unico ed è foriera di numerose varianti, tra cui la sua versione vegetariana.
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21 febbraio 2017

Come cucinare un’ottima pasta e fagioli

Written by Ufficio Stampa
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La pasta e fagioli è un piatto che fa parte dell’antica tradizione gastronomica italiana, ma ancora non è ben chiaro quale sia il suo luogo d’origine. Alcuni pensano che sia nato a Roma, altri a Napoli. Certo, i tipi...
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Piatti della tradizione pasta e fagioli, piatti della tradizione, ricette, tradizione Leave a Comment
29 settembre 2015

15 consigli per preparare un’ottima pasta ai funghi

Written by Ufficio Stampa
pasta ai funghi fabianelli
La pasta ai funghi è un grande classico della cucina autunnale. In questo periodo infatti, si trovano, sia nei boschi che in commercio, diverse varietà di funghi che ci permettono di preparare piatti semplici e gustosi. Dall’antipasto al secondo,...
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il Mondo della Pasta, News pasta ai funghi, pasta di semola di grano duro, ricette Leave a Comment
01 agosto 2014

Online il nuovo sito di Pastificio Fabianelli: il vero gusto italiano

Written by Ufficio Stampa
new_web_site_fabianelli
Tutto il gusto originale della pasta raccontato nel nuovo sito di Pastificio Fabianelli, da oggi online. Un rinnovamento nella grafica e nei contenuti per offrire una user experience ancora più dinamica e contemporanea. Pasta corta e lunga, gran cottura,...
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