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Tag: piatti della tradizione

06 giugno 2017

Pasta con le sarde: una tradizione siciliana

Written by Ufficio Stampa
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La pasta con le sarde è uno dei piatti tipici della cucina regionale italiana. Si tratta di un primo piatto molto saporito, dai sapori forti e contrastanti, che prevede l’utilizzo di prodotti poveri e genuini, facilmente reperibili in Sicilia....
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11 aprile 2017

Pasta al forno vegetariana: il piatto ideale in primavera

Written by Ufficio Stampa
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Grazie alla sua versatilità e alla possibilità di aggiungere numerosi ingredienti, la pasta al forno rappresenta un ottimo piatto unico ed è foriera di numerose varianti, tra cui la sua versione vegetariana.
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21 marzo 2017

Pasta alla norma: origine e segreti

Written by Ufficio Stampa
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La pasta alla Norma è uno dei primi piatti più famosi d’Italia, nonché uno fra i più popolari in Sicilia, sua regione d’origine. Nata a Catania, in omaggio alla “Norma” del grande compositore catanese Vincenzo Bellini, la sua storia...
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21 febbraio 2017

Come cucinare un’ottima pasta e fagioli

Written by Ufficio Stampa
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La pasta e fagioli è un piatto che fa parte dell’antica tradizione gastronomica italiana, ma ancora non è ben chiaro quale sia il suo luogo d’origine. Alcuni pensano che sia nato a Roma, altri a Napoli. Certo, i tipi...
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