Se pensate che fare la pasta sia un’operazione banale che tutti riescono a compiere al meglio, vi sbagliate di grosso! Sono molti, infatti, gli errori che comunemente vengono commessi dai più inesperti. Siete curiosi di sapere quali sono? Scopriamolo...
Da un rapporto dell’Accademia italiana della cucina risulta che la ricetta più stravolta, sia in patria che all’estero, è senza dubbio la pasta alla carbonara. Infinite le variazioni: guanciale o bacon, pecorino romano o parmigiano, cipolla sì o...
All’inizio dell’avventura imprenditoriale di Pastificio Fabianelli nel lontano 1860 era difficile ipotizzare un successo così universale per un prodotto ottenuto dalla semplice unione di semola e acqua. Oggi la pasta, così come tramandata dalla cucina italiana, è senza alcun...
Fabianelli una pasta dal sapore pieno che esalta la creatività in cucina, con uno sguardo alla tradizione. Sul sito-web, il noto pastificio presenta una selezione di ricette provenienti da “cucine casalinghe”, realizzate con semplicità e passione, valori che Fabianelli...