Un’edizione da ricordare, quella del Cibus appena conclusa, con 72mila visitatori di cui 16 mila operatori esteri e 2.200 top buyer; così è stata anche per Pastificio Fabianelli che ha accolto consensi e interviste da parte di clienti, buyer,...
Gustare un buon piatto di pasta è un piacere quotidiano che soddisfa il palato con ingredienti sani e genuini, prestandosi ad infinite variazioni che non annoiano mai. Sì perché, nel corso dei secoli, il piatto principe della cultura gastronomica...
La pasta di semola di grano duro, per essere nominata come tale, deve essere il risultato della trafilazione, laminazione ed essiccamento di un impasto preparato esclusivamente con semola di grano duro e acqua, senza l’aggiunta di sostanze coloranti e...
Sancito un nuovo accordo tra Conad del Tirreno e Pastificio Fabianelli, l’azienda aretina che produce pasta dal 1860 nello stabilimento di Castiglion Fiorentino con le migliori semole di grano duro, imprimendole il loro carattere vivo e genuino. A partire...
Al via domani la seconda edizione di Arezzo Giochi e Sapori, la manifestazione che vuole riportare alla luce le tradizioni, i giochi di un tempo e i valori del tempo che fu. Pastificio Fabianelli è tra gli sponsor dell’evento...
Da un rapporto dell’Accademia italiana della cucina risulta che la ricetta più stravolta, sia in patria che all’estero, è senza dubbio la pasta alla carbonara. Infinite le variazioni: guanciale o bacon, pecorino romano o parmigiano, cipolla sì o...
Domenica 16 marzo 2014 si correrà in località Gragnano, vicino a Sansepolcro, l’Ecocorsa del lago di Montedoglio in memoria di Jacopo Tognalini. Un’occasione per celebrare lo sport e il benessere fisico che passa anche da un’alimentazione corretta ed equilibrata,...
Hai mai pensato di poter vincere dei premi semplicemente riconoscendo dei formati di pasta? Tutti i giorni la troviamo nel nostro piatto, la assaporiamo, la cuciniamo, la usiamo per creare ricette sempre nuove, ma nessuno ci ha mai chiesto...