Siamo in pieno autunno, stagione in cui amiamo coccolarci con piatti caldi che profumano di casa. Per restare in tema, oggi vi parleremo di come scegliere al meglio i tipi di pasta per preparare minestre, minestroni e brodini. Raramente...
Gustare un buon piatto di pasta è un piacere quotidiano che soddisfa il palato con ingredienti sani e genuini, prestandosi ad infinite variazioni che non annoiano mai. Sì perché, nel corso dei secoli, il piatto principe della cultura gastronomica...
Hai mai pensato di poter vincere dei premi semplicemente riconoscendo dei formati di pasta? Tutti i giorni la troviamo nel nostro piatto, la assaporiamo, la cuciniamo, la usiamo per creare ricette sempre nuove, ma nessuno ci ha mai chiesto...
La pasta ha mantenuto nel corso dei secoli le sue prerogative e connotazioni, pur prestandosi a sempre nuove interpretazioni, fino a quelle più attuali dei grandi Chef contemporanei. Pastificio Fabianelli individua nel grande assortimento di formati, uno dei segreti...