Cibus 2012 un successo per il Pastificio Fabianelli

»Posted by on mag 23, 2012 in Comunicati Stampa | 0 comments

Pastificio FabianelliL’impegno profuso nell’organizzazione di questo evento e gli sforzi fatti per presentare un’immagine completamente rinnovata e uno stand dal design contemporaneo sono stati ampiamente ripagati. Fabianelli, Pasta Maltagliati e Pasta Toscana hanno vissuto Cibus 2012 con entusiasmo e una folla di visitatori.

Tanti gli operatori professionisti ospitati nei 4 giorni di Cibus presso il nuovo stand realizzato per Fabianelli e i suoi brand Pasta Maltagliati e Pasta Toscana, numerosi i nuovi contatti e immancabili le conferme provenienti dai clienti fidelizzati negli anni.

continua

Innovazione, creatività e gusto a Cibus 2012: il nuovo stand di Pastificio Fabianelli

»Posted by on mag 9, 2012 in Comunicati Stampa | 0 comments

In questi primi giorni di Cibus 2012 si è prontamente diffusa un’aria di grande cambiamento dal Pad 3 stand C031 dove Fabianelli, Maltagliati e Pasta Toscana hanno accolto buyers ed operatori da tutto il mondo in un ambiente completamente rinnovato che porta la firma Della Nesta, l’Agenzia di pubblicità che ha curato il restyling dell’intera corporate identity dei tre brand e che li ha accompagnati nella preparazione di questa importante avventura.

continua

Ricetta di Maggio: Penne alle erbette di campagna

»Posted by on mag 7, 2012 in Post | 0 comments

Difficoltà:

Tempo di preparazione:

30 min.

Ingredienti:  350 gr. di penne, 100 gr. di bietole fresche, 100 gr. di spinaci freschi (oppure per i veri intenditori un gustoso mix di erbe di campo), 300 gr di ricotta vaccina e di pecora, olio, pepe, scalogno, noce moscata, sale, parmigiano, latte

 

PREPARAZIONE: 
Pulite e mondate con cura le bietole e gli spinaci, eliminando i gambi degli spinaci e le coste bianche delle bietole, lavateli ripetutamente fintanto che avrete eliminato qualunque residuo di terra.  Prendete una padella piuttosto ampia, versate l’olio e aggiungete lo scalogno tritato finemente e fatelo imbiondire dolcemente aggiungendo un po’ di acqua perché non si bruci. Unite le erbette, salate  e lasciate appassire a fiamma molto bassa cercando di non aggiungere acqua. Nel frattempo mettete a bollire una pentola di acqua. Una volta cotte le verdure versatele su un tagliere e utilizzando la mezza luna o il coltello tritatele grossolanamente.  Buttate le penne rigate. Riponete spinaci e bietole nella padella e unite la ricotta, una macinata di pepe e di noce moscata (a seconda dei gusti), aggiustate se necessario di sale e diluite leggermente il composto con poco latte.  Scolate la pasta cotta al dente e versatela nel condimento, aggiungete una generosa spolverata di parmigiano. Il piatto è servito.

continua

Fabianelli vi aspetta al Padiglione 3 Stand C031 di CIBUS

»Posted by on mag 4, 2012 in Post | 0 comments

 

continua

Fabianelli al Cibus 2012 su Liquida

»Posted by on mag 4, 2012 in Post, Rassegna Stampa | 0 comments

continua