Tracciabilità del grano 100% toscano, filiera certificata, prodotti ad alto valore nutrizionale: questi i punti fondamentali del Progetto Pasta Toscana che Fabianelli presenterà al Cibus 2018. Il 7 maggio si apre a Parma la 19° edizione del Salone Internazionale...
La pasta all’arrabbiata è un piatto storico italiano ed affonda le sue radici a Roma. Il suo sapore deciso e piccante ha riscosso un grande successo in tutto il mondo. La sua fama è arrivata anche sui grandi schermi,...
La pasta alla gricia è una delle ricette romane più gustose e veloci da preparare. Antenata della pasta all’amatriciana – spesso chiamata, infatti, “amatriciana bianca” – prevede pochissimi ingredienti e non ammette alcuna variazione.
Sono previsti 1.100 runners da tutta Italia per l’ottava edizione della Ronda Ghibellina che si svolgerà domenica 28 gennaio a Castiglion Fiorentino. Grande novità di questa edizione il Trofeo Pastificio Fabianelli associato al Torneo dei Campioni per società.
Il Natale è sempre un periodo dell’anno magico. Le strade e le case si colorano di luci intermittenti, addobbi e festoni che ci trasportano in un’atmosfera festosa e calda, nonostante il clima sia decisamente più rigido. Anche i profumi...
La pasta all’uovo ha un sapore ed una consistenza particolari. Se volete scoprire come preparare dei primi speciali utilizzando la pasta all’uovo, siete nel posto giusto. Le origini della pasta all’uovo risalgono al Medioevo, quando in Italia vennero inventati...
La pasta è sicuramente uno dei piatti più amati del Bel Paese ed è per questo che molti italiani ne cucinano sempre in abbondanza: non è raro che qualcuno degli ospiti chieda un bis. Tuttavia, capita spesso che la...
Pastificio Fabianelli sarà presente al Wabel Grocery Summit, la fiera di riferimento per il settore della GDO in Europa, che si svolgerà a Parigi il 15 e 16 novembre presso l’Hotel Hilton ubicato all’aeroporto Charles De Gaulle.
Dal 6 al 20 gennaio 2018 torna l’avvincente sfida della Dakar: Fabianelli è tra gli sponsor del team castiglionese Solarys Racing.
Siamo in pieno autunno, stagione in cui amiamo coccolarci con piatti caldi che profumano di casa. Per restare in tema, oggi vi parleremo di come scegliere al meglio i tipi di pasta per preparare minestre, minestroni e brodini. Raramente...